民俗旅游是最能融入當(dāng)?shù)孛耖g文化的一種方式,在相互欣賞文化差異所帶來的愉悅時(shí),也能更好的體驗(yàn)?zāi)_下這片土地的鄉(xiāng)土人情。
下面跟著山東這些國(guó)家級(jí)非遺民俗,來一場(chǎng)漲姿勢(shì)的深度游吧!
1.祭孔大典
坐標(biāo):濟(jì)寧曲阜
時(shí)間:9月26日至10月10日
祭孔,是華夏民族為了尊崇與懷念至圣先師孔子,而在孔廟舉行的隆重祀典,是世界祭祀史、人類文化節(jié)史上的一個(gè)奇跡。這場(chǎng)大型廟堂樂舞活動(dòng),亦稱“丁祭樂舞”或“大成樂舞”,是集樂、歌、舞、禮為一體的綜合性藝術(shù)表演形式,于每年陰歷八月二十七日孔子誕辰時(shí)舉行。
現(xiàn)在的祭孔大典從9月26日持續(xù)到10月10日。
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祭孔活動(dòng)可追溯到公元前478年,孔子卒后第二年,魯哀公將孔子故宅辟為壽堂祭祀孔子。漢高祖劉邦過魯,以“太牢”祭祀孔子,開歷代帝王祭孔之先河。隨著歷代帝王的褒贈(zèng)加封,祭典儀式日臻隆重恢弘。歷代帝王或親臨主祭,或遣官代祭,或便道拜謁,總計(jì)達(dá)196次。清朝僅乾隆皇帝一人就先后8次親臨曲阜拜謁孔子。
2.泰山石敢當(dāng)習(xí)俗
坐標(biāo):泰安
“石敢當(dāng)”習(xí)俗分布的地區(qū)十分廣泛,以山東泰山地區(qū)為中心,逐漸擴(kuò)散到全國(guó)各地和東亞的日本、韓國(guó)及東南亞和世界各地的華僑居住區(qū)。它的主要表現(xiàn)形式是以小石碑(或小石人)立于橋道要沖或砌于房屋墻壁,上刻(或書)“石敢當(dāng)”或“泰山石敢當(dāng)”之類字樣,以禁壓不祥。此俗在民間甚為流行。
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石敢當(dāng)習(xí)俗起源于上古時(shí)期的靈石崇拜,先后經(jīng)歷了早期石敢當(dāng)?shù)拿妊侩A段、石敢當(dāng)?shù)淖儺愲A段和興盛階段三個(gè)時(shí)期。明代以后,石敢當(dāng)信仰與東岳泰山崇拜緊密結(jié)合,由“石敢當(dāng)”發(fā)展到“泰山石敢當(dāng)”,其功能也經(jīng)歷了從最早的“鎮(zhèn)宅”到“化煞”再到“治病”、“門神”、“辟邪”、“防風(fēng)”等的轉(zhuǎn)變。在歷史的演變過程中,關(guān)于石敢當(dāng)?shù)纳裨捁适乱苍诟鞯匮堇[成多種版本。
3.胡集書會(huì)
坐標(biāo):濱州惠民縣
時(shí)間:農(nóng)歷正月十二至正月十六
“胡集書會(huì)”是興起并扎根于惠民縣胡集鎮(zhèn)的一種曲藝集市盛會(huì)。據(jù)民間傳說,至今已有三百多年的歷史。最早源于曲藝藝人的競(jìng)技活動(dòng),后逐漸演變?yōu)橐月?lián)誼為主、具有習(xí)俗性質(zhì)的自發(fā)性民間曲藝交流活動(dòng)。書會(huì)上有西河大鼓、木板大鼓、毛竹板書、評(píng)書、渤海大鼓、山東快書、山東琴書、漁鼓書等曲藝表演形式。
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每年農(nóng)歷的正月十二為胡集書會(huì)的“偏節(jié)”,十五為“正節(jié)”。每逢書會(huì),藝人們于十一日晚前趕到胡集,借宿在村民家,集體進(jìn)行“望空”、“報(bào)門”等聯(lián)誼活動(dòng),次日早8時(shí)至下午1時(shí),聚集在鎮(zhèn)東南的干溝附近,擇地演唱。附近群眾及各村的“請(qǐng)書”代表輪番前來觀看,選定藝人及節(jié)目后,拿走藝人的樂器以表示成交。從當(dāng)日晚至正月十六,藝人在約請(qǐng)演出的人家或單位連演4天,所得報(bào)酬頗為豐厚。
4.淄博花燈會(huì)
坐標(biāo):淄博張店
時(shí)間:農(nóng)歷正月十五
淄博花燈是特色傳統(tǒng)手工藝品之一,元宵節(jié)節(jié)日習(xí)俗;淄博市也是中國(guó)傳統(tǒng)花燈的故鄉(xiāng)之一。淄博元宵燈會(huì)歷史悠久,在清代就已聞名全國(guó)。淄博花燈的類型很多,大致可分為傳統(tǒng)花燈和現(xiàn)代化燈兩大類。傳統(tǒng)花燈包括民間工藝燈、彩樓燈、彩棚燈、迷宮燈、樹燈、水燈等;現(xiàn)代花燈包括機(jī)械座燈、故事燈組、流動(dòng)花燈及流動(dòng)燈車等。
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1985年春,中央電視臺(tái)著名節(jié)目主持人沈力一行,慕名前來這里采訪元宵燈會(huì),親身領(lǐng)略了淄博花燈的魅力和齊國(guó)故都豐厚的文化底蘊(yùn),不久,淄博花燈便與自貢花燈并駕登上了央視“九州方圓”。從此,淄博花燈譽(yù)滿神州、名揚(yáng)四海,進(jìn)而有“南有自貢恐龍燈,北有哈市冰雪燈,東有淄博鬧花燈”的說法。
5.漁民開洋、謝洋節(jié)
坐標(biāo):榮成、日照、即墨
時(shí)間:農(nóng)歷三月十五至二十三之間
“開洋節(jié)”是漁船出海時(shí),漁民祈求平安、豐收的民俗活動(dòng)。“謝洋節(jié)”則是漁船出海平安歸來,漁民為了感恩大海的民俗活動(dòng)。這些活動(dòng)的原始意義是希望神靈保佑出海能一帆風(fēng)順,滿載而歸。作為表達(dá)漁民內(nèi)心祈望的一種精神性活動(dòng),開洋、謝洋節(jié)以祭祀為核心,以民間文藝表演為主軸,含有多種文化內(nèi)容,同時(shí)表現(xiàn)出娛神和娛人的特性。
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榮成市院夼村的地理位置與氣候十分獨(dú)特,每逢谷雨的節(jié)氣,深海魚蝦便會(huì)遵循季節(jié)洄游的規(guī)律涌至院夼村南的黃海近海水域,當(dāng)?shù)匾虼肆鱾髦棒~鳥不失信”、“谷雨百魚上岸”的說法。院夼漁民特選擇谷雨日祭海,以表達(dá)虔誠(chéng)之意,祈求龍王的庇佑。日照沿海一帶傳說農(nóng)歷六月十三是海龍王生日,屆時(shí)漁民們聚集在龍王廟舉行祭拜活動(dòng),同時(shí)安排來年的漁業(yè)生產(chǎn);即墨市田橫鎮(zhèn)周戈莊村的上網(wǎng)節(jié)又稱“祭海”,是當(dāng)?shù)貪O民的盛大節(jié)日。
6.漁燈節(jié)
坐標(biāo):煙臺(tái)
時(shí)間:農(nóng)歷正月十三、十四
漁燈節(jié)是煙臺(tái)沿海漁民特有的一個(gè)傳統(tǒng)民俗節(jié)日,它流傳于煙臺(tái)地區(qū)的山后初家、蘆洋、八角等十幾個(gè)漁村,至今已有五百多年的歷史。農(nóng)歷正月十三、十四午后,煙臺(tái)沿海漁民從各自家中出發(fā),抬著祭品,高舉彩旗,一路燃放鞭炮,先到龍王廟或海神娘娘廟送燈、祭神,再到漁船上祭船、祭海,最后到海邊放燈。
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除了傳統(tǒng)的祭祀活動(dòng),在廟前搭臺(tái)唱戲及鑼鼓、秧歌、舞龍等亦是漁民民俗文化的重要組成部分。鮮明的漁家特色,豐富的文化內(nèi)涵,吸引著來自世界各地的游客駐足。
7.泰山東岳廟會(huì)
坐標(biāo):泰安
時(shí)間:3月31日至5月7日
泰山東岳廟會(huì)是一種融宗教文化、商業(yè)貿(mào)易為一體的綜合性民俗活動(dòng),長(zhǎng)期流行于泰安市的泰山東岳廟。它源于民間的泰山崇拜意識(shí)及東岳大帝、碧霞元君信仰,漢代初步形成,唐宋兩代得到發(fā)展,元明清及民國(guó)時(shí)期漸趨鼎盛。除祭祈活動(dòng)外,后世逐漸增加了商貿(mào)、娛樂活動(dòng)等內(nèi)容,服務(wù)于來自四面八方的朝拜者。
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自宋代開始,將東岳大帝降誕之辰農(nóng)歷三月二十八定為祭祀日,由此形成東岳廟廟會(huì)的固定會(huì)期。1991年的泰山廟會(huì)為期六天,與會(huì)者達(dá)一百二十萬(wàn)人次。1992年泰山廟會(huì)擴(kuò)大了規(guī)模,以紅門路為中軸線,南起白鶴泉,北到關(guān)帝廟,西臨普照寺,東至王母池,范圍達(dá)到一平方公里,會(huì)期也延長(zhǎng)至十天。
8.東鎮(zhèn)沂山祭儀
坐標(biāo):濰坊臨朐縣
時(shí)間:農(nóng)歷二月(陽(yáng)歷四月)
東鎮(zhèn)沂山祭儀,是歷代帝王對(duì)東鎮(zhèn)沂山的“望秩之禮”。商周之前,祭祀時(shí)間為陰歷二月,隋唐以后為陰歷的“立春”。民國(guó)以后,帝王的“望秩之禮”,演變?yōu)榇笮偷拿耖g沂山祭祀典儀,時(shí)間為陰歷四月初八。沂山祭儀,經(jīng)歷了圖騰崇拜、山形祭祀、山鎮(zhèn)祭祀、封禪行典、岳鎮(zhèn)海瀆祭祀五個(gè)階段。每個(gè)發(fā)展階段都透露出不同的文化信息,對(duì)傳承、豐富和發(fā)展我國(guó)民族文化具有重要作用。
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沂山又名東泰山,古稱“海岳”(見《明史》)、“神岳”(見《齊都賦》),素享“五鎮(zhèn)之首”之美譽(yù)。它是泰沂山脈的東主峰,位于山東省臨朐縣南部,是沂河、汶河、沭河、彌河的發(fā)源地,也是“龍山文化”的發(fā)源地。
9.抬閣(芯子、鐵枝、飄色)
坐標(biāo):淄博周村、淄博臨淄、章丘
時(shí)間:傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)期間
抬閣又稱“抬角”“抬歌”“高抬”“撓閣”“腦閣”“高裝”等,是傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中的一種民俗巡游表演形式。抬閣起源于中原地區(qū)的迎神賽會(huì)活動(dòng),后逐漸傳到東南沿海及西北地區(qū),在清代盛行一時(shí),流傳過程中與各地具體情況相結(jié)合,形成不同的特色。抬閣熔繪畫、戲曲、彩扎、紙塑等藝術(shù)于一爐,造型優(yōu)美,畫面壯觀,為廣大群眾所喜聞樂見,長(zhǎng)期在民間盛行不衰。
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周村芯子歷來多是“雙人芯子”,由上下兩人組成。表演時(shí),兩位小演員化裝為戲曲和歷史故事中的人物,如梁山伯與祝英臺(tái)、張生與崔鶯鶯、許仙與白娘子等等。
閣子里芯子構(gòu)思奇妙,裝飾華美,置景獨(dú)特,布局高雅,芯子上所裝的花卉盆景和五彩繽紛的植株用器等達(dá)到了以假亂真的程度。
章丘芯子的表演內(nèi)容多取材于傳統(tǒng)戲曲或神話故事,按人物的多少和造型、表演方式的不同,又分為桌芯子、轉(zhuǎn)芯子、單桿芯子、扛芯子、車芯子等。
(大眾網(wǎng)海報(bào)新聞編輯王錦川綜合中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字博物館、人民網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)等)
2025年山東非遺美食嘉年華上,淄博通過展覽和現(xiàn)場(chǎng)展示,將齊魯飲食文化的魅力全方位展現(xiàn)給游客。此外,淄博還將非遺元素融入景區(qū)開發(fā),周村古商城的花燈會(huì)和非遺體驗(yàn)活動(dòng),讓游客在享用美食的同時(shí),感受傳統(tǒng)文化的獨(dú)特韻味。淄博的七項(xiàng)非遺美食上榜,不僅
4月11日,山東省文化和旅游廳公示山東百種非遺美食推薦名單。其中,泰安的山東煎餅入圍面食類榜單,新泰黏糊雞、演馬金光牛肉入圍肉食類,泰山豆腐宴、隨河船魚宴入圍菜系菜肴類,東平粥入圍湯羹類,九制泰山黃精茶入圍茶飲類。經(jīng)各市推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、專家
清明時(shí)節(jié),傳統(tǒng)文化體驗(yàn)官查仲豪與馮彥雯走進(jìn)山東省泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn),探訪傳承千年的泰山律家陶笛與泰山西御道剪紙,沉浸式體驗(yàn)泰山非遺的匠心與韻味。”在他的引導(dǎo)下,體驗(yàn)官們欣賞了以傳統(tǒng)文化“二十四節(jié)氣”為主題的剪紙作品。
從省文化和旅游廳官方網(wǎng)站獲悉,在最新公布的山東省非遺特色旅游線路和非遺旅游體驗(yàn)基地名單中,淄博市博山陶琉非遺特色旅游線路成功入選省非遺特色旅游線路,淄博市陶琉國(guó)藝館居省非遺旅游體驗(yàn)基地名單榜首。
端午節(jié)吃粽子,是節(jié)日習(xí)俗之一,今天要給大家介紹一個(gè)來自桓臺(tái)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的粽子,這家粽子的制作沒有很多花樣,老板主打的就是一個(gè)實(shí)惠且美味。在桓臺(tái)云濤社區(qū)的小巷子里,有一家不起眼的小店,這家店制作的是桓臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特色粽子,胖姐粽子。