重慶有哪些非遺美食，哪些比較推薦？
說(shuō)到重慶美食，大家首先想到的肯定是火鍋，畢竟作為川渝火鍋的發(fā)源地，相信沒(méi)有幾個(gè)人能抵擋住火鍋的誘惑，但是在重慶還有很多特色小吃非常受歡迎，像小面、酸辣粉、麻花等更是在全國(guó)都享有盛譽(yù)。今天小編就給大家盤(pán)點(diǎn)一下重慶最有特色的幾種小吃，每種可以說(shuō)都是重慶人的心頭愛(ài)，快來(lái)看看你吃過(guò)哪幾種吧！
重慶小面
重慶小面非常有特色，也是重慶人的主食之一，不少人的一天都是從一碗重慶小面開(kāi)始的，可以說(shuō)重慶人對(duì)小面的喜愛(ài)程度，絲毫不亞于火鍋。很多外地游客來(lái)重慶第一餐也都會(huì)選擇重慶小面，相信你來(lái)了過(guò)后肯定也會(huì)忍不住吃上一碗的。
酸辣粉
酸辣粉是重慶人最?lèi)?ài)吃的小吃之一，以酸和辣聞名，所用的粉條基本上都是用的紅薯粉和豌豆淀粉，采用傳統(tǒng)手工漏制法制作而成，吃的時(shí)候配上調(diào)料真的太巴適了，不少外地游客吃過(guò)后更是贊不絕口。
陳麻花
陳麻花最開(kāi)始的老店發(fā)展于磁器口老街，經(jīng)過(guò)連鎖發(fā)展，現(xiàn)在在全國(guó)都享有盛譽(yù)，現(xiàn)在已成為重慶特色小吃代表，更是獲得過(guò)“中國(guó)名小吃”和“重慶名點(diǎn)”的稱(chēng)號(hào)。陳麻花的口味有很多，麻辣、五香、椒鹽等都各具特色。
冒菜
冒菜其實(shí)跟麻辣燙有些許類(lèi)似，其口味和食用方式有點(diǎn)像小火鍋，所以如果人少的話(huà)，更多的人會(huì)選擇吃冒菜。選擇自己喜歡的食材一起煮，在搭配自己喜歡的蘸料，非常過(guò)癮。
鬼包子
鬼包子作為重慶老字號(hào)美食，其特色是松針醬肉包和松針鮮肉包，皮薄餡厚，肉質(zhì)緊實(shí)，吃過(guò)的人都贊不絕口。鬼包子在2020年榮獲重慶非物質(zhì)遺產(chǎn)稱(chēng)號(hào)，在重慶主城各大商圈都有他們的門(mén)店，非常值得一嘗。
那么你還知道重慶哪些有名的小吃嗎？歡迎留言交流。
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